《悠長假期》在香港首播的時代背景

劇中的主角不是失業、無法成為「正社員」的兼職人士、就是學生。因為日本戰後的終身僱用制,在九十年代開始崩潰;企業開始只請兼職,產生了無法穩定就職的年輕一代。劇中的「悠長假期」雖然聽來浪漫,但其實是角色經歷就業和人生挫折,而「被放假」。

《悠長假期》在香港首播的時代背景 2018-01-14T17:09:39+00:00

假想香港美食:「的士飯」

日本人的香港食物奇想:香港的士司機由於工作太忙,因此會吃一種方便食用的炒飯--不就是頹飯嘛?

假想香港美食:「的士飯」 2018-01-12T18:53:39+00:00

香港料理:學煮廣東菜的日本人

根據2011年的人口普查,總共約有13000名日本人在港居住,當中有近八成是整個家庭來港居住。正所謂入鄉隨俗,究竟這些日本家庭在港吃甚麼菜色?他們會吃廣東菜、抑或家鄉菜(日本菜)?

香港料理:學煮廣東菜的日本人 2018-01-15T21:52:13+00:00