站在大丸前:消失的港島「小銀座」

2017-10-30T05:49:42+00:00

但凡乘坐過往來銅鑼灣的小巴,對於「大丸有落」一句都不會陌生。昔日該區充斥多間日資百貨公司,主導消費市場,甚至有居港日僑稱之為「小銀座」。但自90年代末,日資百貨接連倒閉,表面上,該區只剩下一家崇光百貨,繼續為港人提供正宗日本百貨購物體驗,然而內情卻不如我們所料……

站在大丸前示意圖。翻攝自Twins《下一站天后》

二戰後,香港的百貨公司業主要有英資(連卡佛)、本地(永安、先施等)、國貨(裕華、中僑等)三分天下。

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香港大丸百貨於百德新街店面

60年代,被戲稱「大馬騮」的大丸(Daimaru),在香港則是一枝獨秀。大丸出現的淵源,是張祝珊家族在銅鑼灣大地主利氏家族的引介下,認識了「日本通」華商劉火炎,並經由熟悉日商,促成日本大丸集團與張氏家族合股,在港開設分店。劉火炎更被聘為經理之一,負責帶領當時華人佔九成的經營團隊,除學習總公司待客禮儀外,也引進了一系列新穎銷售手法,如分期付款、禮劵換貨、免費送貨等,鼓勵港人購買日產電器,為傳統百貨帶來不少挑戰。

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60年代大丸的日產電器廣告

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位於興利中心的三越百貨,現為希慎廣場。

80年代前後,日本成為世界第二大經濟體,大丸已先後在香港、曼谷、新加坡和墨爾本開店,使其他日資百貨蠢蠢欲動,紛紛計劃相近的擴張模式。松坂屋(1975-1998)、三越(1981-2006)、崇光(1985-)和西武(1997-2006)先後在銅鑼灣開業,一度使銅鑼灣由荒野工用地搖身一變成「小銀座」日本購物區。

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松恆隆中心中內的松坂屋,現為H&M

然而,這個儼如「城中之國」的景象,只維持到90年代末。隨著日本經濟泡沫爆破,出現通縮造成的零售寒冬, 日資母公司在本國經營困難,急於轉型或縮減海外業務。1998-2006年間,經過引入外國品牌、遨請商戶寄賣等嘗試​​,日資仍然出現嚴重虧蝕,出現倒閉潮,大部分更選擇全面撒出香港。現時仍為銅鑼灣地標之一的崇光百貨,其日本總公司在2001年已轉讓予「華人置業」和「新世界」集團,由劉鑾雄和鄭裕彤共同持有大部分股份,雖然仍看似是日資,但嚴格上只可視為「日式百貨公司」。

日資百貨以最切身的消費體驗,開啟流行文化外,港人認識日本的大門。直至今日,日本文化風俗,已成中西文明外,另一股中流砥柱,凡當地事物傳入本港也能確保有一定受眾。另一方面,港商與日資的合作,也製造了正向界外效應(Positive Externalieties),連帶將「銅鑼灣= 購物區」的概念以百貨中心為起點,建構出飲食、零售、專業服務等各行各業的天地。至於這樣的「城中之國」商業模式、對港人建立國際觀的影響力能否再次複製,在後發展時期的香港或已非常困難。

參考資料:

鍾寶賢(2009):《商城故事-銅鑼灣百年變遷》,香港,中華書局。

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